三种拌面的做法

雾杳

做法一：酸辣拌面

第一步，准备好葱蒜、胡椒粉、花椒粉、白糖、盐、芝麻、生抽、醋、香油、黄瓜、花生米和面条。

第二步，将葱蒜切末，黄瓜切丝，面条洗好备用。备好锅碗加上葱蒜、芝麻。花椒粉。辣椒粉备用。锅中加油直接烧热了，将其倒入碗中搅拌了。

第三步，将生抽、醋还有白糖以及盐放入碗中搅拌了。备好锅加水烧开了，将面条下锅烧煮一下。

第四步，将面条放入碗中加上黄瓜丝，再将刚才的酱汁倒入搅拌后加上花生以及葱即可。

做法二：香菇肉末拌面

第一步，准备好面条、五花肉、香菇、葱姜蒜、黄豆酱、甜面酱、生老抽、五香粉、蚝油、白糖和水淀粉。

第二步，将五花肉切丁，葱姜蒜切末，香菇切末备用。备好锅加油将葱姜蒜爆香了，加上五花肉翻炒。

第三步，接着加上香菇翻炒，加黄豆酱、甜面酱还有生老抽。接着加上蚝油、五香粉还有白糖翻炒了。

第四步，加上水烧煮，将水淀粉勾芡后倒入碗中，将面条直接烫煮后放进去搅拌即可。

做法三：虾仁拌乌冬面

第一步，准备好乌冬面、火腿、虾仁、青红椒、黑胡椒、生老抽、蚝油、白糖和盐以及料酒、

第二步，将虾仁下好，加上料酒、盐还有黑胡椒粉腌制。将青红椒火腿切段切片备用。

第三步，备好锅加油烧热了，将火腿下锅翻炒，青红椒也下锅翻炒了，再加上乌冬面翻炒均衡。

第四步，另取一锅翻炒虾仁了，将其倒入乌冬面中搅拌后淋入黑胡椒汁即可。

小情绪的作祟

感谢分享